Épuisé
Les casse-croûtes :
2 casse-croûtes au choix
El Frito :pain moelleux, poulet croustillant, crème de cheddar épicé, chou blanc mariné, mayo merkén
El Chancho:pain moelleux, porc « chancho laqueado », provolone, chutney d’oignons au piment doux
La Huerta:pain moelleux, courge rôtie caramélisée, fromage frais, sauce aigre-douce au piment vert, graines torréfiées, salade d’herbes
ET
Soupe :velouté de courges & carottes au piment fumé, yaourt, citron vert, graines grillées
ET
Dessert :sablés au cacao, manjar à la fleur de sel & ganache chocolat aux épices douces
(photo non-contractuelle)
