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Gingembre en poudre

"Sun dried" 

50 g net 

Le gingembre est une plante de la famille des Zingiberaceae, dont on utilise le rhizome frais ou séché, en cuisine et en médecine traditionnelle indienne.

le gingembre apporte beaucoup de raffinement en cuisine. Apprécié pour ses arômes frais, citronnés et presque fruités, il s’utilise en remplacement du poivre, par petites touches en final sur les viandes blanches, desserts, chutent, poissons... 

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